Las primeras destilaciones registradas de wiskey fueron a principios del
siglo XV, cuando lo hacían los irlandeses y escoceses, llamándolo "Aqua
Vitae" (Agua de la Vida), por sus propiedades medicinales.
Durante la Revolución Americana, fue utilizado como moneda de cambio y
George Washington aún era el dueño de una destilería en Mount Vernon.
Durante el tiempo de prohibición (desde 1920 hasta 1933), el whisky era
la única bebida alcohólica permitida para el consumo, bajo prescripción
médica.
Los Beneficios Saludables del Whisky
1. Estimula la memoria: Los antioxidantes contenidos en esta bebida,
como el etanol, contribuyen a la salud del cerebro y a mejorar la
memoria. Además, el alcohol tiene la propiedad de estimular la
circulación sanguínea, contribuyendo a la estimulación de la memoria.
2. Alivia el estrés: Si es bebido con moderación, el whisky puede
disminuir el estrés y calmar los nervios. La combinación de la
disminución de la actividad cerebral y el incremento circulatorio
sanguíneo, que mejora la oxigenación de la sangre, son esenciales para
lograr la calma.
3. Combate el aumento de peso:En comparación con el resto de las bebidas
alcohólicas, el whisky es bajo en contenido calórico, libre de grasa y
colesterol. Por lo que si estás a dieta, pero aun quieres una bebida,
esta es tu mejor opción.
4. Reduce el riesgo de padecer una apoplejía: El whisky previene la
acumulación de colesterol en el sistema cardiovascular y puede eliminar
el exceso de colesterol del cuerpo. Además, flexibiliza las paredes de
las arterias, reduciendo la posibilidad de que se produzcan
obstrucciones. Todos los factores mencionados contribuyen a la
prevención de padecer una apoplejía.
5. Reduce el riesgo de padecer cáncer: El whisky contiene un
antioxidante llamado "ácido elágico', un ácido que aleja al ADN de
entrar en contacto con los compuestos que causan cáncer, como las
nitrosaminas y los hidrocarburo aromático policíclico. Además, se dice
que puede ayudar a proteger al cuerpo contra el daño provocado durante
la quimioterapia.
6. Ayuda en la digestión: Durante siglos el whisky fue considerado un
digestivo, cuando es tomado luego de una comida pesada. La composición
del whisky y su alto porcentaje de alcohol, hace que sea un supresor
eficaz del apetito.
7. Alarga la vida: Los antioxidantes contenidos en esta bebida
contribuyen a combatir los radicales libres, siendo estos los mayores
causantes del envejecimiento, además ayuda a prevenir diversas
enfermedades. Estas dos características le permiten al cuerpo vivir una
vida más larga y saludable.
8. Apto para diabéticos: El whisky contiene cero carbohidratos, por lo
que no afecta los niveles de azúcar en la sangre, y es lo que lo hace la
opción número uno para los pacientes diabéticos
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