El whisky es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo,
gracias a sus distintos sabores y al hecho de que es la bebida que suele
provocar menos resaca. A esto se le añade el hecho de que el whisky
también posee varias propiedades medicinales.
Un Poco de Historia
Las primeras destilaciones registradas de whisky fueron a principios del
siglo XV, cuando lo hacían los irlandeses y escoceses, llamándolo "Aqua
Vitae" (Agua de la Vida), por sus propiedades medicinales.
Durante la Revolución Americana, fue utilizado como moneda de cambio y
George Washington aún era el dueño de una destilería en Mount Vernon.
Durante el tiempo de prohibición (desde 1920 hasta 1933), el whisky era
la única bebida alcohólica permitida para el consumo, bajo prescripción
médica.
Los Beneficios Saludables del Whisky
1. Estimula la memoria
Los antioxidantes contenidos en esta bebida, como el etanol, contribuyen
a la salud del cerebro y a mejorar la memoria. Además, el alcohol tiene
la propiedad de estimular la circulación sanguínea, contribuyendo a la
estimulación de la memoria.
2. Alivia el estrés
Si es bebido con moderación, el whisky puede disminuir el estrés y
calmar los nervios. La combinación de la disminución de la actividad
cerebral y el incremento circulatorio sanguíneo, que mejora la
oxigenación de la sangre, son esenciales para lograr la calma.
3. Combate el aumento de peso
En comparación con el resto de las bebidas alcohólicas, el whisky es
bajo en contenido calórico, libre de grasa y colesterol. Por lo que si
estás a dieta, pero aun quieres una bebida, esta es tu mejor opción.
4. Reduce el riesgo de padecer una apoplejía
El whisky previene la acumulación de colesterol en el sistema
cardiovascular y puede eliminar el exceso de colesterol del cuerpo.
Además, flexibiliza las paredes de las arterias, reduciendo la
posibilidad de que se produzcan obstrucciones. Todos los factores
mencionados contribuyen a la prevención de padecer una apoplejía.
5. Reduce el riesgo de padecer cáncer
El whisky contiene un antioxidante llamado "ácido elágico', un ácido que
aleja al ADN de entrar en contacto con los compuestos que causan cáncer,
como las nitrosaminas y los hidrocarburo aromático policíclico. Además,
se dice que puede ayudar a proteger al cuerpo contra el daño provocado
durante la quimioterapia.
6. Ayuda en la digestión:
Durante siglos el whisky fue considerado un digestivo, cuando es tomado
luego de una comida pesada. La composición del whisky y su alto
porcentaje de alcohol, hace que sea un supresor eficaz del apetito.
7. Alarga la vida
Los antioxidantes contenidos en esta bebida contribuyen a combatir los
radicales libres, siendo estos los mayores causantes del envejecimiento,
además ayuda a prevenir diversas enfermedades. Estas dos características
le permiten al cuerpo vivir una vida más larga y saludable.
8. Apto para diabéticos
El whisky contiene cero carbohidratos, por lo que no afecta los niveles
de azúcar en la sangre, y es lo que lo hace la opción número uno para
los pacientes diabéticos.
9. Mejorar la salud del corazón
Beber whisky ayuda a conservar la salud del corazón, al igual que el
vino tinto. Además reduce el riesgo de crear coágulos sanguíneos, por lo
que puede prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Los
antioxidantes en el whisky también inhibe la oxidación de lipoproteínas
de baja densidad, un factor principal de las enfermedades cardíacas.
10. Mejora la salud del cerebro:
Un estudio del año 2003 encontró que, gracias a las cualidades
antioxidantes del ácido elágico, el consumo moderado de whisky reduce el
riesgo de padecer Alzheimer y demencia, así como que mejora las
funciones cognitivas.
11. Previene y trata el resfriado y la gripeEl whisky es conocido por
sus efectos positivos contra las alergias y resfriados, es un eficaz
jarabe para la tos y para las personas que sufren de picazón en la
garganta, ya que el alcohol que contiene ayuda a matar las bacterias de
la garganta. Los mejores resultados se obtienen al consumir una taza de
agua caliente con limón y un chorrito de whisky.
