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viernes, 29 de enero de 2021

Compendio filosófico sobre la fina ingesta de alimentos y bebidas

1) Una buena sardina es mejor que una mala langosta (Ferrán Adriá). 

2) De vez en cuando la vida toma conmigo café (Joan Manuel Serrat). 

3) No hay amor más sincero, que el amor por la comida (George Bernard Shaw). 

4) Nunca entres a un restaurante cuyo menú está en más de tres idiomas (Jorge Ibargüengoitia). 

5) Nunca le hago ascos a la última copa ni al próximo bar (Joaquín Sabina). 

6) El trabajo nos da días prósperos, el vino nos da domingos felices (Charles Baudelaire). 

7) Una comida sin vino es como un día sin sol (Anthelme Brillat-Savarin). 

8) Una buena conversación se abre siempre con un sacacorchos (Evan Esar). 

9) La embriaguez no crea vicios, solo los pone en evidencia (Séneca). 

10) Todo hombre que se respete a si mismo, debería de emborracharse tal y como dicta    la vieja costumbre: a la menor provocación, y de preferencia en cualquier ceremonia pública (Mark Twain). 

11) Que le voy a hacer si a mí me gusta el Whisky sin soda, el sexo sin boda, las penas con pan (Joaquín Sabina). 

12) Un alcohólico es alguien que no te cae bien y que bebe tanto como tú (Dylan Thomas). 

13) El Alcohol nunca es la respuesta… pero si hace que te olvides de la pregunta (Anónimo). 

14) Solo bebo para hacer que los demás parezcan interesantes (George Jean Martin). 

15) No existe tal cosa como un whisky malo, es solo que hay unos mejores que otros (William Faulkner). 

16) El problema de hacer jogging es que generalmente se te van cayendo los hielos del vaso (Martin Mull). 

17) Alcohol: Porque ninguna gran historia empezó jamás con alguien comiendo una ensalada (Anónimo). 

18) Qué triste es amar sin ser amado, pero más triste es acostarse sin haber cenado (Chava Flores). 

19) Nunca pruebes algo de lo que no valga la pena abusar (Henry S. Haskins). 

20) Yo cocino con vino, algunas veces incluso se lo agrego a la comida (W. C. Fields). 

21) Hay 3 placeres en la vida: Una copa antes y un cigarro después (Anónimo). 

22) La suerte de la fea, se llama alcohol (Anónimo). 

23) El alcohol no resuelve ningún problema, pero tampoco lo hace la leche (Anónimo). 

24) No tengo problemas con la bebida, excepto cuando no tengo una (Tom Waits). 

25) Solo un borracho se atrevería a decir que esta sobrio (Evan Esar). 

26) Los buenos amigos no dejan que sus amigos beban Starbucks (Anónimo). 

27) En 1969 dejé el alcohol y las mujeres. Fueron los peores 15 minutos de mi vida (George Best). 

28) No hay virginidad que resista 3 martinis (Noel Coward). 

29) No puedo ser vegetariano, me encanta el sabor a muerte (Bart Simpson). 

30) Yo no sabía que tomabas hasta que te vi sobrio (Anónimo). 

31) Brindo porque nunca bebamos algo peor (Refrán irlandés). 

32) Yo no como entre bebidas (W.C. Fields). 

33) Para una borrachera balanceada, lo mejor es tener una cuba en cada mano (Fer Gil). 

34) El problema con el mundo es que siempre anda como tres tragos atrás! (Humphrey Bogart). 

35) Por supuesto que no bebo todo el tiempo, también tengo que dormir (W.C. Fields). 

36) El trabajo es la maldición de las clases bebedoras (Oscar Wilde). 

37) Uno empieza por no beber y termina asesinando a su familia (Ambrose Bierce). 

38) Por una mujer me tire a la bebida y fui tan descortés que nunca le escribí para agradecerle (W.C. Fields). 

39) Nunca me preocupe porqué me arrastraran a la bebida; lo que me preocupaba era que me arrastraran a mi casa (W.C. Fields). 

40) Para que discutir si beber sirve de algo, claro que no. ¡¡Salud!!  (José Rivas Vieira). 

41) El hombre no desea nada, más que un pequeño trago. Pero ese poco lo quiere fuerte (Oliver W. Holmes). 

42) Mi médico me dijo que tomara un trago antes de ir a la cama. Excuso decirles que intento irme a la cama entre ocho y diez veces cada noche (Dean Martín). 

43) Decidí dejar de comer con pelmazos y beber solo con amigos. Perdí 30 kilos (Ernest Hemingway). 

44) ¡Que despreciable canalla se robó el corcho de mi comida! (W.C. Fields). 

45) La cerveza te hace sentir como deberías sentirte sin cerveza (Evan Esar). 

46) Procuro ejercitar mi autocontrol. Nunca bebo nada más fuerte que ginebra antes del desayuno (W.C. Fields). 

47) Nunca bebo agua. Los peces fornican en ella (W.C. Fields). 

48) No estás borracho si todavía puedes quedarte tirado en el piso sin detenerte de nada (Dean Martín). 

49) Dios mío, si borracho te ofendo, con la cruda me sales debiendo (Refrán Mexicano). 

50) -Dijo ella:- No siento ninguna simpatía por un hombre que se emborracha todas las noches. El respondió: Señora, un hombre que se emborracha todas las noches no necesita simpatía (Anónimo). 

51) Toda felicidad que no provenga del alcohol, es ficticia (Anónimo). 

52) Traje un barril de cerveza. ¿Dónde puedo llenarlo? (Barney Gomez). 

53) Cerveza: causa y solución de todos los problemas (Homero Simpson).

domingo, 26 de abril de 2020

Conocimiento general para todos los amantes del whisky

Un poco de conocimiento extra nunca hace daño a nadie y mucho menos si se trata del Whisky.

🥃 Glenfiddich es la malta única más vendida del mundo

🥃 Johnnie Walker Red Label es el whisky escocés más vendido del mundo

🥃 The Famous Grouse es el whisky más vendido en Escocia

🥃 Glenmorangie es la malta única más vendida en Escocia

🥃 El whisky escocés de más rápido crecimiento hoy en día es Black Dog

🥃 Las cinco maltas individuales más populares a nivel mundial son:
- Glenfiddich
- The Glenlivet
- Glenmorangie Original
- Aberlour y,
- Laphroaig

🥃 El Octomore de Bruichladdich es el whisky con más pegada del mundo (167ppm)

🥃 Las tres maltas individuales más antiguas que se venden actualmente son:
- Glenturret
- Oban y,
- Glenlivet

🥃 La destilería más antigua de Escocia es Glenturret (1775), seguida de Bowmore (1779)

🥃 Con cada botella de Laphroaig que compre, tiene derecho a un arrendamiento de por vida de un pie cuadrado de la tierra de la destilería, junto con un certificado de propiedad personalizado

🥃 La tienda de whisky Cadenhead's en Canongate tiene un punto de venta único: los clientes pueden verter una botella directamente de un barril y etiquetarla con su nombre. Una vez sellado, le ponen una etiqueta con la "fecha de nacimiento" ya que el whisky deja de envejecer tan pronto como sale del barril de madera por lo que cada botella es una mezcla única

🥃 Edradour es la destilería más pequeña de Escocia. Toda la operación está a cargo de solo tres personas

🥃 La destilería Glenmorangie es una de las más pequeñas de las Highlands y emplea a solo dieciséis artesanos, llamados "Los dieciséis hombres de Tain"

🥃 El país más caro para comprar escocés es el Reino Unido, donde se elabora

🥃 En el Reino Unido, su país de origen, los cinco whiskies escoceses más populares son:
- The Famous Grouse
- William Grant's
- Bell’s
- Teacher’s y,
- J&B Rare
Nota: Johnnie Walker no figura en la lista de las mezclas más vendidas en su país de origen

🥃 Una botella cerrada de whisky puede conservarse durante más 100 años. Después de ser abierta, una botella de whisky escocés seguirá siendo buena por cinco años

🥃 El Instituto Australiano de Investigación del Vino ha introducido una medida llamada “Bebida Estándar”. En Australia, una bebida estándar contiene 12,67 ml de alcohol, la cantidad que un hombre adulto promedio puede metabolizar en una hora

🥃 Aunque sus pruebas son diferentes, las bebidas estándar de cerveza, vino y licores contienen la misma cantidad de alcohol: 0.6 onzas cada una. Son todas iguales para un analizador de aliento

🥃 201.318 litros de whisky escocés por un valor de más de $800,000 fueron arrojados accidentalmente por el desagüe en la planta de embotellado Dumbarton de Chivas Brothers en 2013

🥃 Los expertos le aconsejan que tome malta individual con solo una pizca de agua. El agua supuestamente "libera a la serpiente" del whisky

🥃 Si hay una serpiente, también hay un ángel. A medida que envejece, el 2-2.5% del whisky que madura en un barril se pierde por evaporación cada año. Los destiladores se refieren a esto como la "parte del ángel"

🥃 También hay un demonio. El whisky absorbido por la madera del barril durante la maduración se conoce como 'corte del diablo'

🥃 El 'whisky' indio es un ron con sabor técnico, porque está hecho esencialmente de azúcar

🥃 🥃 🥃 Conocimiento general para todos los amantes del whisky .

jueves, 9 de mayo de 2019

CONFUSIÓN MENTAL EN LA TERCERA EDAD

EXCELENTE TEMA NO DUDES EN LEERLO Y LUEGO COMPÁRTELO ... . ¿¿¿POR QUÉ LA
CONFUSIÓN MENTAL EN LA TERCERA EDAD???


Causas de la : CONFUSIÓN MENTAL EN LA TERCERA EDAD


Por: Arnaldo Liechtenstein, médico.


Siempre que doy clases de clínica médica a estudiantes del cuarto año de
Medicina, hago la siguiente pregunta:


¿Cuáles son las causas que más hacen QUE LAS PERSONAS DE LA TERCERA EDAD
tengan confusión mental?


Algunos arriesgan: "Tumor en la cabeza". Yo les respondo: ¡No!


Otros apuestan: "Síntomas iniciales de Alzheimer". Respondo, nuevamente: ¡No!


A cada negativa la concurrencia se espanta.


Y queda aún más boquiabierta cuando enumero las tres causas responsables
más comunes:


- Diabetes descontrolada;
- Infección urinaria;
- Deshidratación


Parece broma, pero no es. Constantemente las personas mayores de 50 años
dejan de sentir sed y dejan de tomar líquidos.


Cuando no hay nadie en casa para recordarles tomar líquidos, se deshidratan
con rapidez. La deshidratación es grave y afecta
a todo el organismo. Puede causar confusión mental abrupta, caída de
presión arterial, aumento de las palpitaciones cardíacas,
angina (dolor en el pecho), coma y hasta muerte.


Insisto: ¡No es broma!
En el mejor de los casos este olvido de tomar líquidos comienza a los 50
años de edad, cuando tenemos poco más del 50% de
agua que deberíamos tener en el cuerpo. Esto forma parte del proceso
natural de envejecimiento.


Por lo tanto, las personas mayores de 50 años tienen una menor reserva hídrica.


Pero hay más complicaciones: aún deshidratados, ellos no sienten ganas de
tomar agua, pues sus mecanismos de equilibrio interno
no funcionan muy bien.


Conclusión:
Las personas mayores de 50 años se deshidratan fácilmente no sólo porque
poseen una reserva hídrica más pequeña, sino también
porque no sienten la falta de agua en su cuerpo.


Aunque las personas mayores de 50 años se vean saludables, queda
perjudicado el desempeño de las reacciones químicas y funciones
de todo su organismo.


Por eso, aquí van dos alertas:
1) *Hagan voluntario el hábito de beber líquidos*. Por líquido entiéndase
el agua, jugos, tés, agua de coco, leche, sopas, gelatina y frutas
ricas en agua, como sandía, melón, melocotones, piña; la naranja y
mandarina, también funcionan. Lo importante es, cada dos horas,
tomar algún líquido. ¡Recuérdense de eso!


2) Alerta para los familiares: Ofrézcanles constantemente líquidos a las
personas mayores de 50 años. A la vez, sean atentos con ellos.
Al percibir que están rechazando líquidos y, de un día para el otro, están
confusos, irritados, les faltara el aire, muestran falta de atención.
Es casi seguro que sean síntomas recurrentes de deshidratación.


Arnaldo Liechtenstein (46), médico, es clínico-general del Hospital de Las
Clínicas y profesor colaborador del Departamento de Clínica Médica de la
Facultad de Medicina de la Universidad de São Paulo (USP).




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jueves, 31 de enero de 2019

Chiste con Moraleja: Vuelo y Bebida

* 103 pasajeros y sólo 40 comidas fueron cargadas en un vuelo de Bombay
a Canadá *.
La tripulación estaba segura. Sin embargo, la jefe de cabina,
inteligente al fin, tuvo una idea.

Después de unos 30 minutos de vuelo, ella anunció nerviosamente:
"No sé cómo sucedió, pero tenemos 103 pasajeros y sólo 40 cenas." -
"Cualquiera que sea lo suficientemente gentil para ceder su comida a
otra persona, recibirá bebidas gratuitas ilimitadas durante toda la
duración del vuelo.

Su próximo anuncio vino dos horas después:
* Si alguien quiere cambiar de opinión, todavía tenemos 40 comidas
disponibles *

* * Moraleja**
Las personas que beben tienen un gran corazón!
🍻🍺 🥃😂😂

martes, 4 de diciembre de 2018

Chiste decembrino

Madrugué a una cita, el médico me revisó y me preguntó - ¿Usted toma
aguardiente?
Me quedé pensando y le contesté - Está como temprano pero ¡Que carajo!
Sírvalo que estamos en Diciembre.